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對食品安全隱患說不！倚風(fēng)而行，使用食品安全檢測儀

隨著人們對食品安全的關(guān)注度不斷提高，食品安全問題也成為了社會(huì)熱議的話題。食品是人們賴以生存的基本需求，而食品安全的保障直接關(guān)系到人們的健康與生命安全。近年來頻繁出現(xiàn)的食品安全事件引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注和擔(dān)憂，人們開始認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)峻性。食品安全不僅僅是個(gè)人的問題，更涉及到整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。為了保障人們的飲食健康，深圳后王為我們提供了很多食品安全方案。而多功能食品安全檢測儀作為其中之一，以其便捷、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，日益受到人們的關(guān)注和探討。第一部分：多功能食品安全檢測儀的原...

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怎樣才能杜絕注水肉國家標(biāo)準(zhǔn)GB18394-2020這樣規(guī)定

怎樣才能杜絕注水肉國家標(biāo)準(zhǔn)GB18394-2020這樣規(guī)定哎呀，注水肉可真是讓消費(fèi)者頭疼的存在啊！不僅造假標(biāo)稱那么簡單，還因?yàn)樽⑺畬?dǎo)致肉質(zhì)下降、營養(yǎng)物質(zhì)流失、腐敗變質(zhì)加速、大量微生物繁殖等等問題，大大增加了食品安全事故的發(fā)生概率。從法律法規(guī)上講，《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》都有禁止生產(chǎn)“注水肉”的相關(guān)條款。不過，這些只是法律層面的禁止，具體到畜禽肉中水分應(yīng)該不超過多少才符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，這就需要看國家標(biāo)準(zhǔn)啦新版的《畜禽肉水分限lian...

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獸藥殘留檢測儀科學(xué)應(yīng)用，可以保證獸藥殘留檢測工作效率

獸藥殘留檢測儀科學(xué)應(yīng)用，可以保證獸藥殘留檢測工作效率現(xiàn)階段，隨著人們生活條件的不斷改善，對于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提出了更高的要求。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的頻頻發(fā)生，引發(fā)了社會(huì)各界的高度關(guān)注，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者健康及社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展。在此情形下，認(rèn)真做好畜產(chǎn)品獸藥殘留檢測工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。獸藥殘留檢測，是一項(xiàng)和民生息息相關(guān)的工作，保證檢測方法的科學(xué)合理應(yīng)用，是保證獸藥殘留檢測工作效率和質(zhì)量的關(guān)鍵。1獸藥殘留種類1.1抗菌類獸藥抗菌類獸藥，指的是能夠起到抑菌、殺菌作用的藥物，如：大環(huán)內(nèi)酯...

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二氧化硫風(fēng)險(xiǎn)解析：關(guān)于在食品中使用二氧化硫的科學(xué)解讀

二氧化硫風(fēng)險(xiǎn)解析：關(guān)于在食品中使用二氧化硫的科學(xué)解讀近日，食品藥品監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)部分蔬菜、水果制品、白砂糖等二氧化硫含量超標(biāo)。那么，二氧化硫究竟是什么？如何應(yīng)用于食品工業(yè)中？對人體健康是否有危害？是否可以應(yīng)用于果蔬制品、白砂糖及相關(guān)制品中？國內(nèi)外對此有哪些相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)？日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2016年第14期《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》，組織有關(guān)專家解讀。一、二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，在食品工業(yè)中發(fā)揮著護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用二氧化硫是國內(nèi)外允許...

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二氧化硫的危害及食品中相應(yīng)的使用量和殘留量

二氧化硫的危害及食品中相應(yīng)的使用量和殘留量二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，遇水以后形成亞硫酸，二氧化硫被氧化時(shí)可使食品的著色物質(zhì)還原褪色，亞硫酸對食品的褐變有抑制作用，對細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，因此既是漂白劑又是防腐劑二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制，蜜餞、...

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